¿Te apetece probar la comida vegana pero no sabes por dónde empezar? ¿O simplemente hacer del lunes sin carne algo habitual? Atrás quedaron los días en que la comida vegana era aburrida y digna: Vegan 100 es audaz, vibrante y magnífica. El énfasis de las 100 tentadoras recetas veganas de Gaz es, ante todo, el SABOR. Desde la sopa de color púrpura intenso hasta el "perro" de salvia y chile ahumado, pasando por el "pescado y las patatas fritas" veganos, la tarta de chocolate y la "tarta de queso" de cacao crudo, se trata de comida de sabor increíble que resulta ser vegana. Delicioso, bonito y repleto de platos que son buenos para ti, este es un libro de cocina vegana como ningún otro.

Vegan 100 por Gaz Oakley

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