Veg Fest 2023

Moonrise inició como un proyecto vegetariano / vegano en el 2017 en el garage de Maria Andreé. En realidad, queríamos ir a Chile y comenzamos a operar bajo delivery por seis meses,  luego nos quedamos asistiendo a conciertos pequeños y grandes, vendiendo productos y nuestro proyecto fue muy ocasional. Finalmente, en el 2019, surgió la oportunidad de tomar el local que siempre habíamos querido (lo manifestamos y se hizo realidad gracias a una amiga.) Hoy en día seguimos operando en el mismo local que una vez soñamos y que ya remodelamos gracias a que ustedes que han creído en nuestro proyecto y en lo que hacemos. Tenemos la ilusión de abrir otro Moonrise en antigua o una dark kitchen en mixco, quizá tomar la terraza de algún spot bonito en zona 1. Tenemos muchas ideas que queremos traer a la vida junto a ustedes nuestros clientes, amigos, compañeros y comensales.