HORARIO
LUNES 12 a 5pm
MARTES 12 a 5pm
MIÉRCOLES 12 a 8pm
JUEVES 12 a 9pm
VIERNES 12 a 9pm
SÁBADO 12 a 9pm
DOMINGO 1 a 5pm
Nota* : Ten en cuenta que cocina cierra 20 minutos antes del cierre descrito en el horario, si llegas en ese rango de tiempo previo al cierre te ofreceremos prepararte la comida para llevar.
ENTRADAS
Platos pequeños para compartir o darte un gusto mientras llega el plato principal.
36
Nuggets de Tofu
Seis nuggets suavecitos, empanizados y fritos con cereal crujiente y especias. Escoge una salsa: mostaza dulce, búfalo, bbq, chipotle.
35
Tostones
Tostones hechos de plátano verde frito con guacamol y pico de gallo para comerlo como aperitivo. Te recomendamos combinar este plato con otra entrada.
35
Elotes Locos (GF)
Dos elotes amarillos partidos a la mitad, asados al fuego en el momento y preparados como elotes locos con salsa especial moonrise, parmesano de almendra y crocante de maní.
58
Spring Rolls
Un plato muy fresco hecho con tela de arroz por fuera, ajonjolí, hierbas frescas, tempeh (proteína de soya fermentada), fideos de arroz, vegetales encurtidos. Acompañado de salsa soya con curry, ensalada de repollo y zanahoria con salsa maní-jengibre.
55
Hongos asados al chimichurri
Una entrada con tres pinchos de hongos (combinamos champiñon, portobello, y ostra) los asamos al fuego y luego a la plancha con chimichurri. Te pasamos unas tostaditas y cebollitas encurtidas.
58
Wingz de Coliflor
Wingz de coliflor empanizadas con cereal crujiente y especias. Acompañado de bastonsitos de zanahoria o apio . Escoge una salsa: mostaza dulce, mayo chipotle, barbacoa de la casa o búfalo picante. Agrega otra salsa por Q5
49
Hummus Moonrise
Hummus de garbanzo decorado con aceitunas, cebollitas encurtidos y pepino encurtido, falafel, hierbas frescas y pan pita para dippear. Pide un pan pita extra por Q10
52
Papas Moonrise (GF)
Demasiadas papas fritas, preparadas con carnita de soya vegetal y salsa adobada, pico de gallo, le agregaremos salsa especial moonrise, cebollines y toppings. Agrega carne extra Beyond por +Q15
PLATOS FUERTES
Platos completos que te llenarán. Te sugerimos que pidas una entrada y un plato fuerte.
85
Champion Burger
Pan pretzel, veganesa de ajo fermentado, tomate, torta de champiñón y soya sellada en la plancha, arúgula, más champis sellados en la plancha con aceite de oliva infusionado.
Escoge un complemento : Escoge un complento: plataninas, ensalada, nachos o chips de papa +Q2.
62
Ensalada César (GF)
Lechuga romana, crutones, queso parmesano de almendra y aderezo césar con base de marañon, tomates cherry, trozos de aguacate. Agrega trozos de NoPollo Heura por +Q4
86
Moonrib
Pan chapata tostado, coleslaw con repollo morado y zanahoria, tu elección de seitán bañado en barbacoa rica y con unos pepinillos y cebolla que le da el toque final. Cambio por torta de beyond meet * Q24
85
NoPollo Burger
Pan pretzel moonrise, torta nopollo hecha por nosotros con proteína de soya, especias y vegetales, empanizada con cereal y frita, luego bañada en salsa (escoge una: bbq, búfalo), sobre coles de repollo y zanahoria con veganesa, pepinillos y cebolla morada.
Escoge un complemento : plataninas , ensalada, nachos o chips de papa +Q2.
66
Tacos Sinaloa (GF)
Tres tacos con tortillas de maiz amarillo, carnita de soya, piña, pico de gallo, rábano encurtido, crema de cilantro y limón.
69
Choridogo
Uno muy tradicional, con panito de agua suavecito, salchicha de soya sellada, abundante chimichurri y cebollín asado. Puedes agregar chips de papa, ensalada, plataninas o nachos
75
Falafel Wrap
Wrap de tortilla de harina, espinaca, quinoa, falafels, tomate cherry, aceitunas negras, pepino, un poco de hummus y coliflor, aceite de oliva y aderezo tahini limón.
(Foto de referencia). Escoge un complemento : Escoge un complento: plataninas, ensalada, nachos o chips de papa +Q2.
86
Moonrib
Pan chapata tostado, coleslaw con repollo morado y zanahoria, tu elección de seitán bañado en barbacoa rica y con unos pepinillos y cebolla que le da el toque final. Cambio por torta de beyond meet * Q24
70
Peanut Noodles
Fideos de trigo bañados en salsa de mantequilla de manípreparadapor nosotros, con brócoli asado, zanahoria, cebolla, chile pimiento, repollo canchón, arveja china, y tempeh. Adornado con cebollín, chili oil moonrise, maní tostado y ajonjolí.
66
Tacos de chicharrón
Tacos con chicharrón de gluten bañados en salsa verde de miltomate, cebollita encurtida, perejil y rábano. Unos taquitos clásicos méxicanos, echale picante extra para el toque.
85
Dogo
Pan Pretzel, veganesa de ajo fermentado, salchicha de Soya (por el momento), cebollas asadas en el momento con trozos de tocino vegano moonrise, arúgula y tomate manzano.
Escoge un complento: plataninas, ensalada, nachos o chips de papa +Q2.
61
Mex Bowl (GF)
Mix de lechugas, quinoa orgánica, chile pimiento, carnita de soya adobada, aguacate, pico de gallo, vegetales encurtidos, semillas y aderezo de cilantro
85
Moonrise Original Burger
La muy deseada Moonrise Original con pan pretzel, torta a base de Beyond Meat. mayo de ajo, lechuga iceberg crujiente, tomate manzano, cebolla morada finita, pepinillos caseros aciditos ricos. Agrega queso Violife vegano por +Q6 - Agrega otra torta por +Q25. Puedes cambiar tu pan por pan de papa. Escoge tu complemento.
71
Tachongos (tacos de hongos)
Tres tacos con tortillas de maíz amarillo, hongos de temporada, repollo morado encurtido, aguacate, aderezo de cilantro, rábano y limón. (Puedes solicitar estos tacos GF = sin empanizar).
66
Yala Yala Bowl (GF)
Falafel bowl, con mix de lechugas, quinoa orgánica, falafels, increíbles, pepino, tomate, aceitunas y hierbas frescas, encurtidos ricos, coliflor asada, un poquito de hummus y aderezo tahini limón.
Complementos para
Burgers y Otros
Chips de papa fritas en rodajas finas / una ensalada con aderezo de maní y jengibre / Nachos con salsa de cilantro / plataninas. Puedes pedir sólo la hamburguesa y pedir papas moonrise o una guarnición extra de 7oz de papas fritas. Q15
EXTRAS PARA CUALQUIER PLATO
Agrega a cualquier comida: Cualquier salsa extra +Q5 / Aguacate +Q5 / Tocino vegano +Q5 / Queso vegano Violife en burgers +Q6 / Pan Gluten Free en burgers +Q17 / Extra tempeh +Q8 / Extra taco +Q14
PIZZAS
DISPONIBLES DE MARTES A DOMINGO
Todas las pizzas se hacen veganas a menos que...
Sólo en las pizzas puedes elegir si quieres queso vegano de anacardos y soja o si quieres pagar extra por queso vegetariano por Q5. Por favor, dile a la persona que te tome el pedido cuál quieres.
Deluxe 77
Masa madre, base de salsa roja, champiñones, chile pimiento, cebolla, aceitunas negras, parmesano de almendra y aceite de oliva.
Margarita 72
Masa madre, salsa roja, lascas de tomate, champiñón, polvo de albahaca, parmesano de almendra y aceite de oliva.
Pastor 72
Masa madre, base de salsa roja, carnita de soya sazonada, piña, lascas cebolla y salsa verde.
Canes veganas 80
Masa madre, base de salsa roja, salchicha de soya y molida Beyond Meat, bacon de seitán de Moonrise, parm vegano y aceite de oliva.
POSTRES
ALFAJORES / BROWNIES Gluten Free Q23
Cheesecake de marañón Q35
Base de frutos secos (pasas, macadamia, cranberries, maní) centro de marañón con el sabor especial que hayamos creado. Pregunta qué sabor tenemos disponible.
BROWNIES Q24
Pie de manzana o piña Q32
Masa quebrada con relleno de piña o manzana.
Pan de Zanahoria Q32
Zanahoria rallada, harina de trigo, aceite vegetal, vainilla oscura, azúcar morena.
Pan de banano Q24
Pan de banano con chispas de chocolate o con almendras. Pregunta por el que más te guste.
SMOOTHIES
Berry Good Naranja 29
Smoothie de Blueberries, fresa, mora, piña y jugo de naranja.
Horchata-Chai 29
Smoothie con base de leche de avena, base de horchata, canela y chai en polvo.
Oreo Smoothie 29
Leche de avena, banano, galletas oreo y mantequilla de maní.
Berry Lassi 34
Una bebida ácida y refrescante naturalmente; hecha con base de yogurt de coco, fresas, moras y jugo de limón.
Berry Good Banana 29
Smoothie de blueberries, fresa, mora, banano y leche de avena.
Tropical Citrus 29
Piña, cereza, fresa, jugo de naranja y polvo de remolacha.
Cocteles
CUBA LIBRE 38
Ron blanco, jugo de limón, coca cola.
PALOMABABY 40
Tequila, jugo de limón, jugo de toronja, jarabe de azúcar y mineral.
GIN AND TONIC 38
Ginebra, agua tónica, romero, hielo y limón.
OAXACA SPICY 40
Tequila, jugo de piña, jarabe de jalapeño, jugo de limón.
MOJITO 38
Ron blanco, jugo de limón, jarabe de azúcar, hierbabuena.
RED MOON 40
Vodka, mezcla de berries, jarabe de azúcar, jugo de limón, ginger ale.
Hecho en MOONRISE
Elaboramos nuestra propias bebidas fermentadas; algunas probióticas, otras alcohólicas. Todas nuestras bebidas son el resultado de procesos naturales que destacan por su calidad y sabor, ofreciendo una experiencia única y natural.
oTRAS BEBIDAS
SODAS ARTESANALES
Sodas Reformador (Ginger ale, Toronja, Suerito) 18
Sodas 14 (Root Beer, Limón Frambuesa, Ginger Ale, Sandía) 18
Sodas Regular (coca cola, zero, mineral, canada dry, otras) 13
Jugo Martinellis de manzana natural 17
Bebida natural del día 16
LIMONADAS
Frozen con hierba buena 23
Frozen con cerezas 23
Frozen con jengibre 23
Limonada Brasileña con leche condensada (vegana o vegetariana) 27
OTRAS CERVEZAS ARTESANALES
Otras cervezas artesanales de Quetzal Brewing Company y Cervecería 14. Cualquiera Q35
MICHELADA Y CIMARRONA
Jugo de tomate preparado con limón, salsa inglesa, pimienta, sal y cerveza nacional. Q39
Cimarrona: mucho jugo de limón, pimienta, sal y mineral. Q25