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HORARIO

LUNES 12 a 5pm

MARTES 12 a 5pm

MIÉRCOLES 12 a 8pm

JUEVES 12 a 9pm

VIERNES 12 a 9pm

SÁBADO 12 a 9pm

DOMINGO 1 a 5pm

Nota* : Ten en cuenta que  cocina cierra 20 minutos antes del cierre descrito en el horario, si llegas en ese rango de tiempo previo al cierre te ofreceremos prepararte la comida para llevar. 

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Q38

Nuggets de Tofu

Seis nuggets fritos con tofu fresco, suavecito y empanizado con cereal crujiente y especias. Escoge una salsa: mostaza dulce, bbq, chipotle.

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52

Papas Moonrise (GF)

Demasiadas papas fritas, preparadas con carnita vegetal y salsa de adobado, pico de gallo, encima salsa especial moonrise, cebollín y toppings ricos.


Agrega extra Beyond Meat por +Q15

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48

Hummus Moonrise

Hummus de garbanzo con tomates frescos, aceitunas y pepino preparados con aceite de oliva, sal, pimienta y chips para dippear.

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70

Peanut Noodles

Fideos de trigo bañados en salsa   de   mantequilla   de   manípreparadapor nosotros,  con  brócoli  asado, zanahoria, cebolla, chile  pimiento,  repollo  canchón,  arveja  china, y tempeh.  Adornado  con  cebollín,  chili  oil  moonrise, maní tostado y ajonjolí.

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67

Quesadilla de Hongos Pibil

Dos tortillas de harina con una mezcla de hongos de temporada (champis y hongo ostra según disponibilidad), asados a la plancha con cebolla y marinado de cochinita pibil y queso vegano. Por encima, aderezo de cilantro, aguacate lascado, trozos de piña, pico de gallo y cilantro. 

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85

Beyond Dogo

Pan Pretzel, veganesa de ajo fermentado, salchicha Beyond Meat, cebollas asadas en el momento con trozos de tocino vegano moonrise, arúgula y tomate manzano.

Escoge un complento: nachos, plataninas, ensalada o papas fritas +Q3

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Q32

Porcion de Pie de Manzana 🍎

Delicioso pie de manzana vegano. Contiene gluten

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71

Chicken Tenders

Los chicken tenders veganas más perfectos que vas a comer las creó Beyond Meat con su nuevo producto Beyond Chicken. La porción viene con 6  chick'n tenders 

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Q58

Spring Rolls (GF)

Un plato muy fresco hecho con tela de arroz por fuera, ajonjolí, hierbas frescas, tempeh (proteína de soya fermentada), fideos de arroz, vegetales encurtidos. Acompañado de salsa soya con curry

y ensalada de repollo y zanahoria con salsa maní y jengibre.

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48

Pinchos NoPollo (GF)

Tres pinchos de proteína de soya asados en la plancha con mojo de ajo y limón. (Plato de preparación lenta). 

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61

Mex Bowl (GF)

Mix de lechugas, quinoa orgánica, chile pimiento, carnita de soya adobada, aguacate, pico de gallo, vegetales  encurtidos, semillas y aderezo de cilantro

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71

Tachongos (tacos de hongos)

Tres tacos con tortillas de maíz amarillo, hongos de temporada, repollo morado encurtido, aguacate, aderezo de cilantro, rábano y limón.  (Puedes solicitar estos tacos  GF = sin empanizar).

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85

NoPollo Burger

Pan pretzel moonrise, torta nopollo hecha por nosotros con proteína de soya, especias y vegetales, empanizada con cereal y frita, luego bañada en salsa (escoge una: bbq, búfalo), sobre coles de repollo y zanahoria con veganesa, pepinillos y cebolla morada. 

Escoge un complemento :nachos, plataninas , ensalada o chips de papa +Q2.

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73

Falafel Wrap

Wrap de tortilla de harina, espinaca, quinoa, falafels, tomate cherry, aceitunas negras, pepino, un poco de hummus y coliflor, aceite de oliva y aderezo tahini limón.  

(Foto de referencia).  Escoge un complemento :nachos, plataninas,ensalada o chips de papa +Q2.

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20

Porcion de Pan de Banano 🍌

Delicioso panito de banano, con chispas de chocolate oscuro. Contiene gluten 

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Q35

Elotes Locos (GF)

Dos elotes amarillos asados al fuego en el momento y preparados como elotes locos con salsa especial moonrise, parmesano de almendra , cilantro y limón.

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58

Wingz de Coliflor

Wingz de coliflor empanizadas con cereal crujiente y especias. Acompañado de una porción de ensalada de repollo. Escoge una salsa: mostaza dulce, mayo chipotle, barbacoa de la casa o búfalo picante. Agrega otra salsa por Q5

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62

Ensalada César (GF)

Lechuga romana, crutones, queso parmesano de almendra y aderezo césar con base de marañon, tomates cherry, trozos de aguacate. Agrega trozos de NoPollo Heura por +Q4

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66

Tacos Sinaloa (GF)

Tres tacos con tortillas de maiz amarillo, carnita de soya, piña, pico de gallo, rábano encurtido, crema de cilantro y limón. 

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85

Champion Burger

Pan pretzel, veganesa de ajo fermentado, tomate, torta de champiñón y soya sellada en la plancha, arúgula, más champis sellados en la plancha con aceite de oliva infusionado.

Escoge un complemento :nachos, plataninas o ensalada o chips de papa +Q2.

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66

Yala Yala Bowl (GF)

Falafel bowl, con mix de lechugas, quinoa orgánica, falafels, increíbles, pepino, tomate, aceitunas y hierbas frescas, encurtidos ricos, coliflor asada, un poquito de hummus y aderezo tahini limón.

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85

Moonrise Original Burger

La muy deseada Moonrise Original con pan pretzel, torta a base de Beyond Meat. mayo de ajo, lechuga iceberg crujiente, tomate manzano, cebolla morada finita, pepinillos caseros aciditos ricos. Agrega queso Violife vegano por +Q6 - Agrega otra torta por +Q25. Puedes cambiar tu pan por pan de papa. Escoge tu complemento.

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Las Burgers pueden incluir UN COMplemento

Chips de papa  fritas en rodajas finas / una ensalada con aderezo de maní y jengibre / Nachos con salsa de cilantro / plataninas. Puedes pedir sólo la hamburguesa y pedir papas moonrise o una guarnición extra de 7oz de papas fritas. Q15

EXTRAS PARA CUALQUIER COMIDA

Agrega a cualquier comida: Cualquier salsa extra +Q5  / Aguacate +Q5  /  Tocino vegano +Q5  /  Queso vegano Violife en burgers +Q6  /  Pan Gluten Free en burgers  +Q17  /  Extra tempeh +Q8  /  Extra taco +Q14 

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DISPONIBLES DE MARTES A DOMINGO

Todas las pizzas se hacen veganas a menos que...

Sólo en las pizzas puedes elegir si quieres queso vegano de anacardos y soja o si quieres pagar extra por queso vegetariano por Q5. Por favor, dile a la persona que te tome el pedido cuál quieres. 

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MARGARITA ~ Q72

Masa madre, salsa roja, lascas de tomate manzano, y tomate cherry, champiñón, albahaca, parmesano de almendra y aceite de oliva.

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FUNGI ~ Q77

Masa   madre,   base   de   salsa   blanca,  champiñones   y   hongos   ostra,   sal, parmesano de almendra y aceite de oliva.

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PASTOR ~ Q72

Masa  madre,  base  de  salsa  roja, carnita  sazonada, piña, cebolla y salsa  de cilantro

FUNGI ~ Q77

Masa   madre,   base   de   salsa   blanca,  champiñones   y   hongos   ostra,   sal, parmesano de almendra y aceite de oliva.

3 CARNES VEGANAS ~ Q80

Masa   madre,   base   de   salsa   roja, salchicha y molida Beyond Meat, bacon de seitán de Moonrise, parm vegano y aceite de oliva.

Mango Lassi 34

Smoothie acidito a base de mango , yogurth de coco,limon

Berry Good Banana 29

Smoothie de blueberries, fresa, mora, banano y leche de avena.

Tropical Citrus 29

Piña, cereza, fresa, jugo de naranja y polvo de remolacha.

Berry Good Naranja 29

Smoothie de Blueberries, fresa, mora, piña y jugo de naranja.

Horchata-Chai 29

Smoothie con base de leche de avena, base de horchata, canela y chai en polvo.

Oreo Smoothie 29

Leche de avena, banano, galletas oreo y mantequilla de maní.

Berry Lassi 34

Una bebida ácida y refrescante naturalmente; hecha con base de yogurt de coco, fresas, moras y jugo de limón.

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MOJITO

Ron blanco, jugo de limón, jarabe de azúcar, hierbabuena.

OAXACA SPICY

Tequila, jugo de piña, jarabe de jalapeño, jugo de limón.

CUBA LIBRE

Ron blanco, jugo de limón, coca cola.

PALOMABABY

Tequila, jugo de limón, jugo de toronja, jarabe de azúcar y mineral.

RED MOON

Vodka, mezcla de berries, jarabe de azúcar, jugo de limón, ginger ale.

GIN AND TONIC

Ginebra, agua tónica, romero, hielo y limón.

COCOLOCO

Ron blanco, jarabe de piña, crema de coco.

KOMBUCHA MOONRISE

La  kombucha es una bebida fermentada a base de té, pasa por dos fermentaciones   en   las   que   se   genera carbonatación  natural  y  se  acidifica  la base  del  té. 

 

Pregunta  por  los  sabores disponibles.

 

Botella de 16 onzas Q35 / vaso del día 8oz Q20

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CERVEZA MOONRISE 

Cerveza artesanal de la casa hecha por nosotros. Pregunta qué estilo tenemos.

Vaso de 16 oz Q35

Dos cervezas moonrise Q66

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Se sirven desde nuestro Tap

.

SODAS ARTESANALES

Sodas Reformador (Ginger ale, Toronja, Suerito) 18

Sodas 14 (Root Beer, Limón Frambuesa, Ginger Ale, Sandía) 18

Sodas Regular (coca cola, zero, mineral, canada dry, otras)   13

Jugo Martinellis de manzana natural 17

Bebida natural del día 16

LIMONADAS

Frozen con hierba buena 23

Frozen con cerezas 23

Frozen con jengibre 23

Limonada Brasileña con leche condensada (vegana o vegetariana) 27

OTRAS CERVEZAS ARTESANALES

Otras cervezas artesanales de Quetzal Brewing Company y Cervecería 14.  Cualquiera Q35

MICHELADA Y CIMARRONA

Jugo de tomate preparado con limón, salsa inglesa, pimienta, sal y cerveza nacional. Q39 

Cimarrona: mucho jugo de limón, pimienta, sal y mineral. Q25

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